这样的场景，很多家长都似曾相识。孩子吃饭，在部分家长看来，是件头疼的事、麻烦的事。

周 莉

吃饭，本是人的生理需要，应该是孩子自己的事，而且是件愉快的事。

孩子从2岁开始，就会有强烈的自主意识，对饥饿感、饱腹感、以及不同食材带来的口感，都有自己的感受。吃饭从来不是单纯的饿了填饱肚子那么简单，孩子也一样。孩子自己进餐可能会吃得少一点，会拿着勺子捣乱，会洒得到处都是，但这些都是培养孩子吃饭自主性的必不可少的过程，同时也是手眼协调能力、手部精细动作不断发展的好机会。

一直被喂饭的孩子，会失去很多学习的机会。孩子不能按照自己的节奏和愿望来探索世界，认识食物，他们不能通过抓握咀嚼，了解不同食物的外观、气味、味道和形状。一直被喂饭的孩子不能自主决定送进自己嘴里的这一口食物是什么，自己将要吃什么。每一顿饭、每一口饭都是由大人控制替他决定。孩子吃饭的乐趣被成人的“塞”给取代了。

孩子的胃口比成人小很多，运动量不够、高蛋白摄入过多时，就会影响他们的食欲。成人容易把自己的感受强加于孩子，认为自己的孩子挑食、厌食，逼迫孩子进食，长此以往，孩子的自我感受能力会下降，对吃饭越来越反感。

在膳食品种上下功夫，制作色、香、味俱全的营养食物，创设主动选择食物的条件。让孩子一起参与选择菜谱、一同买菜、洗菜，甚至加入烹饪环节。这些既能增加食欲，更培养了孩子的能力。

尊重孩子的选择，不要强迫孩子，让他自然自主地探索和品味食物。哪怕他只尝试了一点点，也是进步，要积极鼓励，大人的话语不要带有否定词。

有了选择权，孩子的自主性才能体现，自信心会增加，同时学习为自己的选择负责。比如，吃得慢了，可能玩的时间少了；吃得少了，可能很快就饿了……