【营养知识】春季营养点心-小葱花色卷
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【营养知识】春季营养点心-小葱花色卷
原料：面粉250克
调料：糖25克、泡打粉、干酵母各2.5克、食用油15克、盐适量、葱花适量。
制作方法：
1、面粉加入2.5克干酵粉、2.5克泡打粉、食用油及白糖25克，用温水搅拌均匀、软硬适中的发酵面团，放置片刻。
2、将面团搓成长条，擀成片状，均匀地涂上食用油，均匀地撒上盐和葱花然后从一端均匀卷起后，将长条搓成粗细均匀状。切成段，拉伸折叠成花卷状，上笼用大火沸水蒸约20分钟即可。
营养及特点：
面团香甜，葱花清香，组合成热量丰富的开胃点心。
卷状色泽分明，咸甜适口。适合1岁半以上幼儿食用。
