一、中国13~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔

1-2岁婴幼儿期（12-24个月）是继续处于辅食体验期， 辅食体验从谷类、蔬菜、水果和动植物蛋白添加开始。婴幼儿乳牙渐渐萌出，提供咀嚼和消化食物的机会。保证食物新鲜、卫生优质、调味清淡、体验食物原汁原味，预防偏食与挑食。

从中国7-24个月龄婴幼儿平衡膳食宝塔中，可以看到1-2岁婴幼儿继续母乳喂养，逐步过渡到谷类为主食，每天提供50-150克谷类食物，安排1-2岁幼儿母乳或配方奶400毫升-600毫升，水果50-150克，蔬菜50-150克，肉、禽、鱼50-75克。鸡蛋25-50克（半个到一个），油5-15克，盐0-1.5克，形成中国特色的1-2岁婴幼儿平衡膳食宝塔。

二、婴幼儿营养餐点的配制

13~24月龄婴幼儿仍然是辅食的体验阶段。如果7~12月龄辅食添加量逐步达到一天食物量的三分之一，13~24月龄辅食体验量则逐步达到一天食物量的三分之二。

在家庭的营养膳食安排上，要坚持安全营养的前提，遵循自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入的原则。

根据中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔，推荐婴儿每天食物有谷类，奶及奶制品类，蔬菜、水果类，肉、禽、鱼、蛋类，加上适量的油、盐、糖类，并将这些食物按一定比例，保持一定的量，安排于婴幼儿的每日膳食中，可见，婴幼儿对食物的体验品种胜于数量。特此，总结出婴幼儿家庭营养食物体验安排的规律：根据婴幼儿的饮食特点和季节特色，注重全面科学和均衡营养；重视品种多样，合理调配；色香味形，依据婴幼儿特征。总之，将营养需求和烹调技术有机结合起来，使婴幼儿膳食安排得科学合理，美味可口，更利于婴幼儿的成长，对家庭中合理安排和科学制作婴儿膳食有借签和参考价值。